Как правильно пить чай?

Не все знают, как правильно заваривать и пить чай. Хоть и кажется, что это все просто, многие допускают ошибки.

Чайный напиток является полезным для нашего организма. В состав черного и зеленого чая входят антиоксиданты катехины, которые убивают свободные радикалы, что повреждают клеточные органы. Поэтому, если его неправильно заварить и пить, он может принести вред организму.

В китайской культуре есть специальные правила, в которых прописан, как нужно употреблять этот напиток, чтобы он приносил максимум пользы. Давайте рассмотрим их.

1. Не нужно долго заваривать чай. Когда заварка долго стоит, то полифенолы и эфирные масла, что содержатся в ней, начинают окислятся и напиток теряет свои полезные свойства, а также аромат и прозрачность. Уменьшается лечебное действие, благодаря окислению витамин С и Р. Если чай долгое время стоит в тепле, то в нем начинают размножатся различные бактерии, которые конечно не принесут пользы нашему организму.

2. Не следует заваривать чай несколько раз. Когда вы заливаете заварку два или три раза, то количество полезных веществ, что содержатся в чайном листе значительно уменьшается. При первом разе выделяет 50% полезных веществ, при втором — 35%, а при третьем менее 10%. Если вы будете заливать много раз одну и туже заварку, то из нее будет выделятся врезные вещества.

3. Не пейте чай горячим, так как он раздражает горло, пищевод и язык. Если длительное время употреблять напиток высокой температуры, то в этих органах начнутся развиваться болезненные процессы. Медики утверждают, что если постоянно пить чай более 60 градусов, то увеличивается ранимость стенок сосудов, что становится причиной развития заболеваний. Лучше всего не употреблять напитки более 56 градусов.

4. Не пейте чай слишком холодным. Теплый напиток придает нам бодрость, проясняет сознание, зрение становится острее, то холодный может оказать побочные действия.

Как правильно пить чай?

Не рекомендуется употреблять крепко заваренный чай, потому как в нем в большом количестве содержится тианин и кофеин. Эти вещества вызывают головную боль и бессонницу. Не следует также пить чайный напиток перед едой. В этом случае пища покажется вам безвкусной и снизится усвояемость протеинов. Поэтому, если очень хочется, то можно выпить чайку не более чем за пол часа до обеда. В тоже время не нужно употреблять этот напиток сразу после еды, так как замедлится пищеварение. После приема пищи должен пройти хотя бы час. Также не следует пить вчерашний чай, на голодный желудок и запивать им лекарства.

Купить конфеты в Харькове и другие сладости к чаю можно на сайте chizho.com.ua. Приятного и полезного вам чаепития!