Плов из курицы в мультиварке

Плов — блюдо неимоверно питательное и вкусное, и любят его практически все. Бывает плов из свинины, баранины, говядины, постный и так далее. Но есть также плов, который делается из курицы. Поверьте, он не менее вкусный, чем все остальные. И если у вас имеется дома мультиварка, вы запросто можете приготовить такое произведение кулинарного искусства самостоятельно.

Надо сказать, что приготовление такого замечательного во всех отношениях блюда больших усилий от вас не потребует. Причем даже в том случае, если вы его готовите в первый раз.

Плов в мультиварке с курицей получится очень вкусным, если сделать его с душой и полной самоотдачей. Правильно настроиться — это самое главное, что вам нужно будет в процессе приготовления сего замечательного блюда.

Что нужно взять для приготовления такого плова

Нам для готовки понадобится:

— полкилограмма куриного филе;
— килограмм риса;
— пять ложек растительного масла;
— головка репчатого лука;
— большая морковь;
— две столовые ложки кавказской аджики;
— три столовые ложки японского соевого соуса;
— пять зубчиков чеснока;
— приправы и соль на свое усмотрение.

Как готовить?

Итак, начинаем процесс приготовления. Режем куриное филе мелкими кусками. Лучше филе, но за неимением такового подойдут крылышки и окорочка, разделанные помельче.

Включаем мультиварку и устанавливаем режим «Выпечка». Готовиться блюдо будет минут тридцать, не более. Закидываем туда масло и аккуратно выкладываем кусочки курицы. Туда же идет соевый соус, который, как мы знаем, отлично сочетается с куриным мясом, и готовим это все минут десять.
Шинкуем лук и бросаем его в мультиварку, где уже так вкусно готовится мясо. Ждем минут пять, и туда же добавляем морковь, натертую на крупной терке.
Все это пережариваем вместе с аджикой еще пять минут.

Теперь наступает очередь риса. Высыпаем его к готовящемуся мясу и овощам, а затем перемешиваем. Когда таймер выключится, нужно поставить на режим «Плов» свою мультиварку и добавить в блюдо соль. Потом наливаем воду, сантиметра на два выше уровня риса.

После того, как блюдо приготовится, воткните в плов зубчики чеснока и оставьте на подогреве минут на пятнадцать. После этого плов перемешивается и готов к употреблению.

Главный секрет такого блюда в том, что здесь рис предварительно обжаривается и впитывает весь цвет овощей. Потому плов и получается таким вкусным.