Вкусно и полезно

Кто не любит сладкое? Торты, бисквиты, шоколад, пирожные и другие вкусности. Даже люди, весьма равнодушные к сладкому порой не могут устоять перед конфеткой или мороженым. Диетологи, стоматологи, а порой и родители не разрешают злоупотреблять этими продуктами. Но как удержаться, когда мир сладостей такой манящий и разнообразный! Немногие девушки могут позволить себе шоколадки и пирожные в количествах неограниченных. Причина – лишние калории, которые, минуя вкусовые рецепторы, тут же оседают на талии в виде лишних килограммов. Однако сегодня поговорим о таком компоненте сладостей как орешки.

Вкусно и полезно

Щедрая природа подарила нам целый прейскурант разных орехов: ешь – не хочу! Они вкусные, сытные, а польза грецкого ореха масло стала народной притчей. Ведь каждого в детстве заставляли их есть, порой, не подбирая аргументов. Поэтому попробуем разобраться сами, какими же свойствами обладает этот продукт.

В состав грецкого ореха входят порядка десяти кислот, важных для обмена веществ, а также целый комплекс витаминов, среди которых К, В2, Е, В1, С, К и провитамин А. Из плодов грецкого ореха делают многочисленные лекарственные препараты: от настоек до масел. Большой популярностью этот продукт пользуется у кулинаров. Его добавляют в кондитерские изделия, и даже салаты. Особенно полезен грецкий орех в сочетании с сухофруктами, мёдом или зеленью. Весьма положительное действие оказывает грецкий орех на мужскую потенцию, а ореховое масло и масло миндальное тонизирует и омолаживает кожу, что порадует женщин.

Миндаль бывает горьким и сладким. Отличить эти два вида можно по цветам. У сладкого миндаля цветы белые, плоды продолговатые и их широко используют в ароматерапии и при изготовлении сладостей. Горький миндаль имеет бледно-розовые цветы, а его плоды содержат синильную кислоту. Употреблять в пищу их можно, только если от этой самой кислоты избавиться. Сладкий миндаль ценен содержанием (24% !) витамина молодости – то есть Е.

Принято относить к числу орехов арахис, хотя на самом деле он относится к бобовым. Но этот факт не уменьшает его полезных свойств. Считается, что самый вкусный арахис родом из Аргентины.

Не менее полезны фундук, маньчжурский орех, черный орех, лесной орех, кешью, фисташки, чилим, макадамия и другие. Кроме того, что все они содержат кладезь витаминов, высококачественный белок и минимум углеводов. Поэтому орешками можно лакомиться, не боясь испортить фигуру.



Comments are closed.