Суп на гриле (рецепт)

Суп на гриле (рецепт)
Если Вы хотите приготовить летний дачный суп на гриле из доступных овощей, этот простой рецепт станет отличным решением.
Необходимые продукты:
1 литр протертых помидор или томатной пасты.
200 грамм йогурта.
4 штуки сладкого перца (красного).
4 штуки томата.
3 шт. лука.
Растительное масло.
Соль, перец, специи, зелень.
Приготовление:
Порезанный на 4-6 частей лук и перец укладывается на поддон.
Очищенный чеснок разрезается поперек пополам, укладывается в фольгу, заворачивается и запекается 20 минут. В каждый сверток необходимо налить немного воды.
Томаты нанизываются на шампуры.
В емкость выливается томатная паста, добавляются специи, соль, перец и доводится до кипения, снимается с огня.
Приготовленные овощи выкладываются на доску. Чеснок выкладывается из фольги. Все овощи необходимо мелко порубить и высыпать в пасту. Снова довести до кипения и снять с огня.
Готовый суп разлить по тарелочкам. В центр положить ложечку йогурта и полить растительным маслом, украсить зеленью.

Рецепт предоставлен компанией KotaHouse



Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: