Укроп – популярная душистая приправа, которая нередко используется хозяйками в процессе приготовления блюд из мяса или рыбы, при варке супов и борщей, а также добавляемая в свежем виде во всевозможные салаты и гарниры. Благодаря богатому химическому составу укроп является не только ароматной приправой, но и одним из важнейших компонентов настоев и отваров для лечения нарушений сна, болезней ЖКТ, кожных высыпаний. Не меньшей популярностью пользуются и семена укропа, применимые как в сфере кулинарии, так и с целью оздоровления организма.
Настои из семян укропа
Семена укропа полезны, благодаря содержанию в них множественных витаминов (B, PP, C), эфирных масел и минеральных веществ (фосфор, калий, железо и др.). Залив определенное количество семян укропа кипятком, можно получить прекрасное лечебное средство, — целебный настой, который рекомендуется применять внутрь при необходимости:
• Понижения высокого давления (гипертоникам);
• Расширения сосудов;
• Расслабления кишечника (при запорах, проблемах с ЖКТ).
Помимо этого, семена укропа обладают превосходным мочегонным действием и показаны к применению (в форме настоев, отваров) лицам с выявленной почечно-каменной болезнью. Не менее хороши настои из семян укропа и в процессе лечения респираторных заболеваний (обладают отхаркивающими свойствами).
Как применяют плоды укропа (семена)
Активное применение семян укропа во многом связывают с тем, что сфера их полезного воздействия на множественные проблемы в человеческом организме крайне велика и обширна. В семенах содержится эфирное масло, обладающее антисептическими свойствами. Так, его можно успешно применять в виде примочек в случае возникновения воспалений глаз и всевозможных поражений кожи (экземы, аллергические реакции, гнойничковые заболевания кожных покровов). Высокое содержание эфирного масла в семенах укропа позволяет успешно применять их настой в качестве средства, активно стимулирующего аппетит, в частности у детей после 7 лет.
Плоды укропа (его семена) можно использовать в любом виде, будь то:
• Порошок из высушенных семян;
• Отвар;
• Настой.
Семена укропа в том числе используются при:
• Расстройствах пищеварения;
• Спазмах брюшной полости;
• Колитах (в том числе и хронических);
• Метеоризме;
• Запоре;
• Заболеваниях и патологических процессах в печени.
Семена укропа: противопоказания
Семена укропа обладают массой полезных свойств, но, медики спешат напомнить, что у любого лекарственного средства, даже природного, натурального, есть свои противопоказания. Так, семена укропа и настои/ отвары из них не рекомендованы лицам, страдающим от гипотонии (низкое кровяное давление).
Чрезмерное потребление укропа и его семян также крайне нежелательно, ведь оно может спровоцировать:
• Упадок сил;
• Снижение и даже серьезное ухудшение зрения;
• Обморочные состояния.