Пластинчатая реакция агглютинации была предложена В. М. Ильиной (1949) и с некоторыми дополнениями А. И. Полунина и Е. В. Бурейченко (1950) вошла в широкую практику. Реакция эта применяется для исследования молока и молочной сыворотки. В качестве антигена используется антиген Хеддльсона. Реакция специфична и чувствительна.
Сыворотка молока получается путем добавления к молоку сычужного фермента или смеси, состоящей из 1 г пепсина с 1 мл разведенной (1:2) соляной кислоты и 8 мл дистиллированной воды, с последующим прогревом в водяной бане. Полученную сыворотку наносят на предметное стекло и добавляют к ней антиген Хеддльсона. Затем смесь на стекле слегка подогревают над пламенем горелки и учитывают результат реакции.
Вторая реакция так называемая кольцевая проба с цветным антигеном — применяется для исследования только жирного, цельного молока.
Для постановки этой пробы специально приготовленный цветной антиген из бруцелл в количестве 2 капель прибавляется к 2 мл молока. После встряхивания пробирки устанавливают в термостат при температуре 37-38° на . 40-60 минут. В положительных случаях в поверхностном слое молока образуется кольцепреципитация в виде цветного кольца.
Сущность кольцевой реакции заключается в том, что при наличии в молоке специфических агглютининов происходит агглютинация цветного бруцеллезного антигена и агглютинат адсорбируется сливками молока. При стоянии в термостате жир молока вследствие меньшего удельного веса поднимается кверху и увлекает за собой адсорбированный агглютинат, который и образует цветное кольцо (в зависимости от цвета антигена — красное или синее). Остальная часть молока полностью обесцвечивается. При отрицательной реакции цветного кольца не образуется, а все молоко остается окрашенным в цвет антигена.