Как приготовить шоколадную «Нутеллу» в домашних условиях?

Как приготовить шоколадную «Нутеллу» в домашних условиях?Шоколадная паста «Нутелла» – излюбленное лакомство не только детей, но и взрослых. Ее можно встретить на полках многих продуктовых магазинов. Между тем многие хотят готовить ее в домашних условиях, чтобы всегда иметь возможность насладиться любимым угощением. Далее в статье вы узнаете о том, как приготовить знаменитую «Нутеллу» в домашних условиях.

Для того, чтобы сделать пасту в домашних условиях, вам понадобятся следующие ингредиенты:
• Молоко – 400 мл.
• Сахар – 600 гр.
• Мука – 4 ст. л. без горки.
• Сливочное масло – 1 ч. л.
• Яйца – 2 шт.
• Какао – 2 ст. л.
• Грецкие орехи – 3 стакана.
• Ванилин – щепотка.

Необходимо достать яйца из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Их следует тщательно взбить с сахаром до полного растворения. Для этого лучше пользоваться блендером или миксером. Рекомендуем также посетить сайт cook-dom, на котором вы можете найти много интересных и оригинальных рецептов блюд.

Не прекращая взбивания, следует аккуратно ввести в смесь муку. Очень важно, чтобы при этом не образовались комочки. Дело в том, что в дальнейшем от них довольно сложно избавиться, так что лучше сразу предупредить их образование. Когда смесь будет полностью взбита, можно добавлять в нее какао. Это очень важный ингредиент домашней «Нутеллы», и его нужно добавлять в полном соответствии с рецептом. Если «переборщить», то паста может получить горьковатый привкус или наоборот стать ненасыщенной.

Грецкие орехи следует тщательно очистить. Для этого достаточно положить их в банку и закрыть крышкой, после чего энергично потрясти. Благодаря этому большая часть шелухи отойдет без лишних усилий с вашей стороны. Далее орехи нужно как следует измельчить и при желании слегка обжарить. Полученный порошок необходимо добавить в общую массу и перемешать ее до однородности. Также нужно положить туда заранее размягченное сливочное масло и ванилин. Подготовленная смесь заливается молоком и тщательно размешивается.

Пасту нужно готовить на минимальном огне, постоянно помешивая. Смесь загустевает до нужной консистенции примерно за 20 минут. Если не перемешивать пасту во время приготовления, то она пригорит.



Comments are closed.