Что кокосы значат для тайцев

Что кокосы значат для тайцевНаш надёжный хостинг работает, а мы попиваем кокосы. Продолжаем разговор об экзотических фруктах.

В статье «Каков кокос на самом деле?» я писала про первую нашу встречу с настоящим кокосом. Сегодня хочется рассказать вам, как кокосы используют тайцы.

Кокосы для местного населения — это вкусный полезный напиток, необходимый ингредиент для приготовления многих блюд, материал для изготовления разной посуды, лекарство, косметика, из него мастерят мебель, он используется в строительстве.

Кокосовая жидкость хорошо утоляет жажду и восстанавливает силы благодаря высокому содержанию витаминов и минералов. кокосовое масло для еды используют для приготовления супов, соусов, десертов Знаменитый тайский суп Том Ям готовится на основе кокосового молока.

Кокосовой жидкостью даже промывают раны, так как она стерильна.

Из высушенной половинки кокосовой скорлупы мастерят посуду, из которой едят и собирают латекс, прикрепляя чашу к дереву.

А из кокосовой мякоти путём холодного отжима получают кокосовое масло, которое широко используется в косметологии, для массажа.

Волокно от шелухи кокосового ореха используют при строительстве домов и лодок, как паклю. Чтобы прогулка на яхте была комфортной, не забудьте запастись кокосами для утоления жажды. Ещё из шелухи кокоса плетут веревки. А купить кокосовое масло для волос вы сможете на нашем сайте.

Из древесины пальм мастерят мебель.

Листьями пальмы покрывают крыши домов. Умельцы плетут корзины, коробочки, плафоны и много разных удивительных вещей.

Но почему тогда в России кокосы другие? Откуда они берутся такие?

Ответ на этот вопрос мы тоже нашли. Оказывается, что коричневый твёрдый кокосовый орех получается из спелого коричневого кокоса.

У тайцев имеется специальный механический станок для очистки верхних жёстких слоёв кокоса.

Эта машина как бы разрезает верхний слой кокоса по кругу на 2 части. Таец убирает ненужную «шелуху» с ореха.Если кокосы предназначены для поставки в далёкие страны. то убирается только верхний слой, чтобы кокос не портился, не гнил.

Если кокос нужно вскрыть полностью, то операцию по прорезанию скорлупы повторяют. В этом случае в руках у тайца остаётся только толстый жёсткий, как мы видели в России, круглый слой мякоти. Из неё строгается кокосовая стружка, которая идёт на продажу в чистом сыром или высушенном виде или используется как добавка в разные блюда. Статья по материалам сайта — https://coconut-life.ru/.



Comments are closed.